Nato a Napoli e modificato nella sua concezione originale a Milano (è di questa città l’ingegnere che nel 1901 inventò la macchina per l’espresso), è la bevanda che abbraccia l’intera penisola accomunando tutti nel piacere di gustare una buona tazza di Caffè.

Ecco due dei luoghi di Roma dove gli amanti di questa famosa bevanda possono recarsi per gustarla in tutta la sua essenza:

Cominciamo da Piazza S.Eustachio, è qui che si trova l’omonimo bar che da molti è considerato un autentica Mecca dove almeno una volta nella vita ci si deve recare in pellegrinaggio, il caffè viene servito con una cremina che esalta il già eccellente aroma della bevanda.

Il secondo in questo nostro breve excursus, ma non di certo per importanza, è il Bar Tazza d’Oro che si affaccia su via degli Orfani in zona Pantheon. Il vero must in questo locale è la granita di caffè con panna, per i più golosi è caldamente consigliata la versione detta con “doppia panna” dove questo ingrediente viene messo sia sopra che sotto, anche se il semplice caffè di certo non sfigura rispetto al suo vicino rivale in S.Eustachio.

Stabilire ora la migliore fra le due miscele è ardua sentenza da lasciare agli addetti ai lavori o agli storici esperti del caffè, il mio consiglio per noi altri semplici bevitori di questa fantastica bevanda è quello di provarli entrambi e gustarsi ogni singolo sorso senza privarsi del piacere dell’uno o dell’altro.